La filiรจre bรฉtail-viande connaรฎtra un essor significatif ร lโhorizon 2026 grรขce ร la construction et ร la rรฉhabilitation de plusieurs abattoirs modernes ร travers le pays.
Dans ce cadre, le Ministre dโรtat, Ministre de lโAgriculture, de lโEau et des Ressources animales et halieutiques, le Commandant Ismaรซl SOMBIร, a effectuรฉ, le lundi 19 janvier 2026, une visite du chantier de lโabattoir moderne de Banfora.
Dโun coรปt global estimรฉ ร plus de 2,7 milliards de FCFA, cette infrastructure est rรฉalisรฉe sur une superficie de 4 hectares, avec un dรฉlai dโexรฉcution de 18 mois. Elle comprendra notamment une unitรฉ dโabattage รฉquipรฉe de deux lignes complรจtes permettant le traitement quotidien de 50 bovins et de 100 petits ruminants, ainsi quโune autre unitรฉ dotรฉe dโune ligne complรจte destinรฉe ร lโabattage de 25 porcs par jour. Le complexe intรฉgrera รฉgalement un dispositif dโincinรฉration, une lagune dโรฉpuration des eaux usรฉes, des parcs de stabulation pour bovins, petits ruminants et porcins, ainsi que dโautres รฉquipements modernes rรฉpondant aux normes sanitaires en vigueur.
La rรฉalisation de ces infrastructures traduit la volontรฉ du Gouvernement dโinsuffler une nouvelle dynamique ร la filiรจre bรฉtail-viande, notamment ร travers la crรฉation de lโAgence Faso Abattoir (AFA), dรฉdiรฉe ร la modernisation du secteur et ร la valorisation des sous-produits de lโรฉlevage.
Au cours de la visite, le Ministre dโรtat Ismaรซl SOMBIร a exhortรฉ lโensemble des acteurs de la rรฉgion ร lโengagement, ร la synergie dโactions et ร lโunitรฉ, rappelant que le dรฉveloppement de lโรฉlevage et la valorisation de ses sous-produits occupent une place centrale dans les prioritรฉs du Gouvernement.
Au total, trois abattoirs modernes de ce type sont prรฉvus sur le territoire national, notamment ร Banfora, Fada NโGourma et Bobo-Dioulasso. ร cela sโajoutent la rรฉhabilitation des abattoirs de Tenkodogo et de Dรฉdougou, ainsi que lโinstallation dโune ligne supplรฉmentaire dโabattage ร Pouytenga.
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